Serra de Cavalls

Serra de Cavalls actividadesSerra de Cavalls, es una bodega que nació en 2001 en El Pinell de Brai (Tarragona), bajo la Denominación de Origen Terra Alta. Es una pequeña bodega, construido en una antigua casa de labranza restaurada. Sierra de Caballos surgió de la motivación de cinco viticultores que apuestan por recuperar la tradición vitivinícola de sus antepasados.

Con el paso de los años, hemos ido diseñando y perfeccionando la bodega a nivel de tecnología, enología y viticultura. Con el objetivo de buscar el equilibrio entre tradición y modernidad.

Los viñedos de donde nacen las uvas, consolidan 8 hectáreas, nuestros viñedos, son cultivados con total respeto a su naturaleza, estos se encuentran repartidos en pequeñas fincas del término. Por ello, nos ahorramos muchos tratamientos fitosanitarios y la uva llega a su grado de madurez y una salud óptima para obtener un vino que se desarrolle sin dificultad y pueda llegar a su total expresión.

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