Aromas cítricos y toques anisados, con un abanico aromático que se expande con la copa en movimiento. Aromas florales, de fruta de hueso (como el melocotón y las ciruelas), la piña, la tierra blanca y el suelo. En un segundo plano se percibe las sensaciones del paso por barricas y la crianza. Nariz compleja y lleno de armonía.
Gustativa
En boca es un vino untuoso, denso y con peso. Paso firme en boca. Sedoso. No deja indiferente. Con buena acidez que da longitud al vino, sin freno. Un post-gusto largo y profundo con intensos aromas de fruta de hueso. Ligero recuerdo a tierra blanca y roja y, al final, notas salinas propias de la garnacha blanca.
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