Aroma salino que recuerda a la brisa marina, recuerdos anisados y de membrillo maduro. Aparece una nota de melón y un recuerdo de azahar. A medida que se va abriendo encontramos melocotón blanco y mentolados que aumentan la complejidad.
Gustativa
La salinidad intuida al olfato aparece acompañada por la acidez del vino. Su expresión madura: anís, melocotón, piel de naranja recuerdan la expresión aromática. Sedosidad exquisita, viva acidez y ligeros amargos.
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