En nariz tiene una intensa expresión de frutas rojas, delicadas notas florales y un tras fondo mineral.
Gustativa
La boca es golosa, golosa y muy fresca, tiene un post gusto largo que nos invita a tomar otra copa. Es un vino bien equilibrado entre estructura y frescura.
Es un rosado de prensada directa. La uva entra en la bodega y muy rápidamente se prensa para que la extracción de color sea la mínima. Los conocimientos vienen de la tabla conocimiento específico.
Crianza
Crianza con lías durante cuatro meses con battonage.
Es un vino muy versátil puede casar perfectamente con ensaladas con vinagretas suaves, con pastas y arroces con salsas marineras, con peces tanto azules como blancos y especialmente con el sushi, mariscos, quesos cremosos tipo brie y camembert, con carnes asadas y a la brasa. ¿Y por que no? Con unos buenos postres, la dulzura del plato contrasta muy bien con la frescura del vino.
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