Señora Carmen

Olfativa

Buena intensidad aromática con aromas de fruta negra fresca y madura. Amplias notas especiadas con toques lácticos y ligeramente tostados.

Gustativa

Entrada potente y untuosa. De recorrido amplio y sabroso, destaca la fruta negra. Buena acidez. Final largo y persistente. Muy elegante.

Fermentación en depósitos de acero inoxidable con levaduras espontáneos.

Crianza

Crianza en barricas de roble francés de 600 litros durante unos 12 meses.

Tipo de tapón

Suro

Volumen (ml)

750ml

Variedades

100% Garnacha Tinta.

Tipo de suelo

Panal – arenoso.

Tipo de cultivo

Ecológico con orientación biodinámica.

Localización

La Valleta, Vilalba dels Arcs, DO Terra Alta.

Alcohol (% vol.)

15%

• Guia de Vins de Catalunya 2013: 9,73 sobre 10 (mejor vino tinto de la Guia).
• Medalla de oro en el concurso internacional Grenaches du Monde 2013.
• Guia de Vins de Catalunya 2014: 9,68 sobre 10.
• Guia de Vins de Catalunya 2015: 9,75 sobre 10.
• Guia de Vins de Catalunya 2016: 9,66 sobre 10.
• Guia de Vins de Catalunya 2018: 9,71 sobre 10.
• Guia de Vins de Catalunya 2019: 9,81 sobre 10.
• Guia de Vins de Catalunya 2020: 9,76 sobre 10.