Te la dedico

Olfativa

Aromas de manzana verde, melocotón, albaricoque, flores blancas y hierbas aromáticas con un toque mineral.

Gustativa

Cremoso y graso. Aparecen sabores de nueces y avellanas con un toque de miel. Buena acidez.

Despalillado y prensado con prensa neumática, desfangado estático y fermentación espontánea con levaduras autóctonas.

Crianza

Crianza con sus lías en depósitos de acero inoxidable durante unos 5 meses.

Tipo de tapón

Suro

Volumen (ml)

750ml

Variedades

60% Garnacha Blanca y 40% Macabeo.

Tipo de cultivo

Ecológico con orientación biodinámica.

Localización

Vilalba dels Arcs, DO Terra Alta.

Alcohol (% vol.)

14%

• Guia de Vins de Catalunya 2014: 9,52 sobre 10.
• Guia de Vins de Catalunya 2016: 9,56 sobre 10.