Tres de Tres

Olfativa

Olfato donde las frutas rojas se confunden con especiados y balsámicos.

Gustativa

En boca entrada horizontal con tanino redondo, fresco y persistente.

Manual a mitad de septiembre en cajas. Totalmente en inox con maceraciones cortas.

Crianza

Seis meses, de los cuales tres en inox, con las lías y tres en «Botti» de roble de 3000 litros.

Tipo de tapón

Suro.

Plantación

Vinyes emparradas con densidad de 4200 plantas / ha y buena exposición a la garbinada.

Tipo de cultivo

Capa vegetal controlada y en tiras alternadas, intercepta labrado mecánicamente, poda en verde y selección cualitativa y cuantitativa de uvas con aclarada en viña.

Tipo de suelo

Panal: dunas fósiles cuaternarias de textura franco-limosa, calizas y con alto contenido en yeso.

Volumen (ml)

750ml

Variedades

Garnacha Tinta, Syrah y Merlot.

Localización

Finca Mas Vernet, Vilalba dels Arcs, DO Terra Alta.

Alcohol (% vol.)

14%

Pasta, arroces, quesos curados y carnes rojas poco elaboradas.