Cent x Cent

Olfactiva

En primera instància apareixen fruites tropicals i fruites amb pinyol. Després apareix fonoll, herba recent tallada, tocs de brioixeria i tocs de fruits secs.

Gustativa

És untuós i rodó.

Desrapat i encubat als dipòsits d’acer inoxidable per, després, sagnar el most sense premsar i passar-lo a fermentar a les àmfores amb llevats autòctons.

Criança

Criança amb les seves lies en àmfores de 1.000 litres durant uns 5 mesos.

Tipus de tap

Suro

Volum (ml)

750ml

Varietats

100% Garnatxa Blanca.

Tipus de sòl

Calcari i panal.

Localització

Clos Novena i La Bassa, Vilalba dels Arcs, DO Terra Alta.

Alcohol (% vol.)

13,5%

• Guia de Vins de Catalunya 2014: 9,65 sobre 10 (Millor vi Blanc sense fusta de la Guia).
• 92 punts Parker 2014.
• Guia de Vins de Catalunya 2015: 9,25 sobre 10.
• Medalla de plata al Concurs Internacional Grenaches du Monde 2014.
• Medalla d’or al Concurs Internacional Grenaches du Monde 2015.
• Medalla de bronze als Decanter World Wine Awards 2015.
• Guia de Vins de Catalunya 2016: 9,70 sobre 10.