La Blanca

Garnatxa Blanca, Vins del Tros, DO Terra Alta

15.00

AFEGEIX CAIXA(1 x 6)
Pes 1.66 kg
Olfactiva

Complex, amb aromes d’ametlles crues ens confirmen la seva fermentació amb llevats autòctons. Notes de fruites blanques madures i anisades. Fonolls, herbes seques, cereals, mel de romeguera, de l’arbust de la regalèssia, d’espígol. Per gaudir-lo amb plenitud cal deixar-lo una estona a la copa.

Gustativa

En boca té entrada ampla i voluminosa. Una molt bona acidesa, agradable i ben equilibrada, que harmonitza la seva graduació alcohòlica i li atorga una bona frescor. Tensa, fa de fil conductor de les aromes afruitades i balsàmiques, en un pas de boca musculós i amb una untuositat que el fa molt gastronòmic. Llarg i persistent.

Fermentació del raïm amb les seves pells, amb llevats autòctons.

Criança

Criança en àmfores de 1.000 litres durant uns 5 mesos.

Tipus de tap

Suro

Volum (ml)

750ml

Varietats

100% Garnatxa Blanca.

Tipus de sòl

Calcari.

Localització

Clos Novena, Vilalba dels Arcs, DO Terra Alta.

Alcohol (% vol.)

13,5%

  • James Suckling 2018 91 punts sobre 100.
  • Guia de Vins de Catalunya 2019: 9,76 sobre 10.
  • Guia de Vins de Catalunya 2020: 9,66 sobre 10.

També us recomanem…