La Fina

Garnatxa Negra, Vins del Tros, DO Terra Alta

10.50

AFEGEIX CAIXA(1 x 6)
Pes 1.66 kg
Olfactiva

És senzill identificar els aromes terrosos de l’àmfora en què es cria i les aromes netes i honestes d’una garnatxa de gran qualitat.

Gustativa

En boca frega la perfecció en termes d’equilibri, omplint-la de fruita com cireres negres, però també tibant amb la verticalitat de l’acidesa, fruit probablement d’una verema una mica avançada. Flors i fruita vermella madura sobre un fons orgànic, gairebé carni que parla d’una elaboració de mínima intervenció.

Fermentació en fudres de 4.000 litres de roure francès. Utilització de llevats autòctons.

Criança

Criança en àmfores de 750 litres durant uns 6 mesos.

Tipus de tap

Suro

Volum (ml)

750ml

Varietats

100% Garnatxa Negra.

Tipus de sòl

Panal.

Localització

La Valleta, Vilalba dels Arcs, DO Terra Alta.

Alcohol (% vol.)

14%

  • Guia de Vins de Catalunya 2016: 9,41 sobre 10.
  • Guia de Vins de Catalunya 2018: 9,68 sobre 10.

També us recomanem…