Merian Blanc

Olfactiva

Aroma afruitat a poma i pinya amb lleugeres notes de fonoll.

Gustativa

En boca és fi, untuós i amb cert volum que el fa llarg i persistent deixant un agradable sabor en boca. Té una bona harmonia en el seu conjunt. Molt equilibrat.

Fermentació controlada a 18ºC.

Criança

Criança amb les lies durant dos mesos i battonage dos cops per setmana.

Tipus de tap

Suro

Volum (ml)

750ml

Varietats

100% Garnatxa Blanca.

Localització

Batea, DO Terra Alta.

Alcohol (% vol.)

13%

Ideal per acompanyar formatges frescos, peix blanc amb verduretes al forn, pollastre al romaní i també amb arrossos de peix o de marisc. També amb cremes lleugeres de verdures o amb pasta cuinada “al dente” amb salsa de formatge o de bolets.

• Medalla d’or al Concurs Internacional Grenaches du Monde 2015.
• Medalla de plata al Concurs Internacional Grenaches du Monde 2018.
• Medalla d’or al Concurs Internacional Grenaches du Monde 2019.