En nas te una intensa expressió de fruites roges, delicades notes florals i un rere fons mineral.
Gustativa
La boca és golosa, llaminera i molt fresca, té un post gust llarg que ens invita a prendre una altra copa. És un vi ben equilibrat entre estructura i frescor.
És un rosat de premsada directa. El raïm entra al celler i molt ràpidament es premsa per a que la extracció de color sigui la mínima. Els coneixements venen de la taula coneixement específic.
Criança
Criança amb lies durant quatres mesos amb battonage.
És un vi molt versàtil pot maridar perfectament amb amanides amb vinagretes suaus, amb pastes i arrossos amb salses marineres, amb peixos tant blaus com blancs i especialment amb el sushi, marisc, formatges cremosos tipus brie i camembert, amb carns rostides i a la brasa. I perquè no? Amb uns bons postres, la dolçor del plat contrasta molt bé amb la frescor de el vi.
SEGUEIX-NOS