Tres de Tres

Olfactiva

Olfacte on les fruites vermelles es confonen amb especiats i balsàmics.

Gustativa

En boca entrada horitzontal amb taní redó, fresc i persistent.

Manual a meitat de setembre en caixes. Totalment en inox amb maceracions curtes.

Criança

Sis mesos, dels quals tres en inox, amb les lies i tres en “botti” de roure de 3000 litres.

Tipus de tap

Suro.

Plantació

Vinyes emparrades amb densitat de 4200 plantes/ha i bona exposició a la garbinada.

Tipus de cultiu

Capa vegetal controlada i a tires alternades, intercepta llaurat mecànicament, poda en verd i selecció qualitativa i quantitativa de raïms amb aclarida en vinya.

Tipus de sòl

Panal: dunes fòssils quaternàries de textura franco-llimosa, calcaries i amb alt contingut en guix.

Volum (ml)

750ml

Varietats

Garnatxa Negra, Syrah i Merlot.

Localització

Finca Mas Vernet, Vilalba dels Arcs, DO Terra Alta.

Alcohol (% vol.)

14%

Pasta, arrossos, formatges curats i carns vermelles poc elaborades.